Средний Проспект В.О., 16
Gaijin на Васильевском острове
Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения
* Время может быть изменено.
Бронь недействительна без подтверждения из ресторана.
Ул. Оптиков, 34, к. 1
Gaijin в Приморском районе
Ресторан «gaijin»
в Приморском районе
Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения
* Время может быть изменено.
Бронь недействительна без подтверждения из ресторана.
Ул. Оптиков, 34, к. 1
Gaijin в Приморском районе
Ресторан «gaijin»
в Приморском районе
Нажимая кнопку «Заказать столик», вы принимаете условия пользовательского соглашения
* Время может быть изменено.
Бронь недействительна без подтверждения из ресторана.
25.10
TAKADAYA THE JAPANESSE BAR in GAIJIN
Гостевая смена Takadaya The Japaness Bar в Gaijin
25 октября в 20:00 встречаем в Gaijin на Васильевском Острове особо
гостя - КАДЗУХИКО КИДЗИМА.
Кадзу наш давний друг и, пожалуй, самый титулованный японец в российском гастромире. Он официальный амбассадор японской кухни в нашей стране, активный популяризатор рамена в Санкт-Петербурге, владелец и бренд-шеф первого в России саке бара Takadaya the Japanese bar.

В Gaijin Кадзухико придет не с пустыми руками. Для наших гостей он подготовил два дегустационных сета премиальных саке. К напиткам Кадзу продумал авторские закуски.

Забронировать стол можно по телефону или через online форму
Гостевая смена Takadaya The Japaness Bar в Gaijin
25 октября в 20:00 встречаем
в Gaijin на Васильевском Острове
особого гостя - КАДЗУХИКО КИДЗИМА

Кадзу наш давний друг и, пожалуй, самый титулованный японец в российском гастромире. Он официальный амбассадор японской кухни в нашей стране, активный популяризатор рамена в Санкт-Петербурге, владелец и бренд-шеф первого в России саке бара Takadaya the Japanese bar.

В Gaijin Кадзухико придет не с пустыми руками. Для наших гостей он подготовил два дегустационных сета премиальных саке. К напиткам Кадзу продумал авторские закуски.

Забронировать стол можно по телефону или через online форму
СЕТЫ
Для дегустации Кадзухико отобрал 4 сорта премиального саке. В подборку попали только топовые японские производители. За качество и аутентичность каждой бутылки отвечает Торговый Дом Рятико. Это главный импортер саке в Роcсии.

За гастрономическую часть вечера отвечает также
Кадзу. Он подготовил две закуски под отобранные сорта саке:
  • Sakekasu butter - осадок сакэ со сливочным маслом и изюмом. Подается с крекером.
  • Akamebaru Сeviche - севиче из морского окуня с сельдереем, в соусе из юдзу, лайма и ситими.
Для дегустации Кадзухико отобрал 4 сорта премиального саке. В подборку попали только топовые японские производители. За качество и аутентичность каждой бутылки отвечает Торговый Дом Рятико. Это главный импортер саке в Роcсии.

За гастрономическую часть вечера отвечает также
Кадзу. Он подготовил две закуски под отобранные сорта саке:
  • Sakekasu butter - осадок сакэ со сливочным маслом и изюмом. Подается с крекером.
  • Akamebaru Сeviche - севиче из морского окуня с сельдереем, в соусе из юдзу, лайма и ситими.
КАДЗУХИКО КИДЗИМА

  • Официальный амбассадор японской кухни в России с 2022 года
  • Официальный амбассадор японского алкоголя компании-импортера ТД Рятико
  • Сертифицированный мастер ферментированной кухни, уполномоченный Японской ассоциацией ферментированных продуктов питания на распространение культуры японской ферментации в мире.
  • Владелец и бренд-шеф первого в России саке бара Takadaya the Japanese bar
  • Обладатель премии PERSON Work-Style AWARD 2021 в номинации Global Challenge — за успешную "работу с улыбкой" на международной арене, вдалеке от Японии
  • Вице-президент японского бизнес сообщества в Санкт-Петербурге с 2022 года

  • Официальный амбассадор японской кухни в России с 2022 года
  • Официальный амбассадор японского алкоголя компании-импортера ТД Рятико
  • Сертифицированный мастер ферментированной кухни, уполномоченный Японской ассоциацией ферментированных продуктов питания на распространение культуры японской ферментации в мире.
  • Владелец и бренд-шеф первого в России саке бара Takadaya the Japanese bar
  • Обладатель премии PERSON Work-Style AWARD 2021 в номинации Global Challenge — за успешную "работу с улыбкой" на международной арене, вдалеке от Японии
  • Вице-президент японского бизнес сообщества в Санкт-Петербурге с 2022 года
БРОНЬ СТОЛОВ
TAKADAYA THE THE JAPANESS BAR
GYEST SHIFT
25 октября в 20:00 Гостевая смена Takadaya The Japanese Bar в Gaijin
НА ГЛАВНУЮ